Menú Especial San Valentín ❤️🌊

Celebra el amor con una experiencia gastronómica de pasos, diseñada especialmente para este 14 de febrero. Disfruta de la frescura del mar y lo mejor de nuestra cocina en un ambiente inolvidable.
 
Valor por persona: $87.700 (No incluye propina)
 
EL MENÚ
 
Entradas (A elección):
Tartar de Atún Rojo: Con palta cremosa, aceite de sésamo y crocante de wantán.
Tartar de Filete Flameado: Con mix de pimentones en espejo de demi-glace y microgreen de cilantro.
Gravlax de Salmón: Curado en eneldo y betarraga, crema ácida y pan brioche tostado.
Bisque de Mariscos: Sopa cremosa estilo bisque, terminada con aceite de albahaca.
Opción Veggie/Vegana: Timbal de betarraga en espejo de acevichada de leche de almendras, mousse de palta y microgreen de cilantro.
 
 
Platos de Fondo (A elección):
Salmón en Costra de Hierbas: Con puré de coliflor ahumado y salsa de yogur griego.
Merluza Austral Confitada: En aceite de oliva, cremoso de arvejas y aire de limón.
Filete de Res: Con costra de pimienta, gratin de papas y demi-glace.
Camarones al Ajillo: Camarones ecuatorianos con risotto de parmesano y crocante de jamón.
Opción Veggie/Vegana: Tallarines de arroz y vegetales de temporada con salsa de soya y reducción de leche de coco y maracuyá.
 
Incluye 4 bebestibles que pueden escoger entre:
•Copa de vino, copa de espumante, jugos o bebidas.
•Coctelería Clásica
•Coctelería de Autor
 
Postres (A elección):
Coconut y Tentación de Baileys.
Pasión del Bosque.
 
¿CÓMO FUNCIONA TU RESERVA? (Instrucciones de compra)
 
Para asegurar una noche perfecta, por favor ten en cuenta lo siguiente:
 
Compra Anticipada: Al realizar el pago por la web, aseguras tu cupo para el menú especial. El comprobante de pago es tu ticket de entrada.
Confirma tu Horario: Una vez realizada la compra, es obligatorio contactarnos a [Insertar WhatsApp o Teléfono] para confirmar la hora exacta de tu llegada. Esto nos permite gestionar los tiempos de la cocina y tu mesa.
Servicio en Mesa: Este menú se servirá exclusivamente de forma presencial en el restaurante. Al llegar, nuestro equipo te recibirá y tomará tu pedido en el momento, donde podrás elegir entre las opciones de entrada, fondo y postre detalladas arriba.
Tolerancia: Dada la naturaleza del evento, la reserva de la mesa tiene una tolerancia de 15 minutos.